为深入学习贯彻党的二十大精神，充分发挥技能竞赛引领教育教学改革、展示教学成果和提升教育质量的重要作用，提升酒店管理与数字化运营专业学生酒水服务技能，形成比学习、比技能的良好氛围，达到“以赛促学，以赛促教，以赛促改”的目的，5月10日，经管学院举办2024年校级酒水服务技能竞赛。经管学院副院长、酒店管理与数字化运营教研室主任罗元，酒管教研室全体教师以及2022级酒店管理与数字化运营专业学生共计90余人参加了竞赛活动。

赛前，为保障大赛工作顺利开展，达到办赛目的、凸显办赛价值，酒管教研室全体人员协调配合、积极做好各项赛前准备工作；赛项负责人广泛动员，介绍技能大赛赛项规程，鼓励引导学生参赛，营造良好的竞赛氛围。赛中，赛项负责人与评委教师全程按照竞赛评分标准实施监督与裁判工作，参赛学生个个全心准备、精神饱满，展现了良好的精神风貌与技能水平。赛后，各评委老师严格按照评分细则进行评分，罗元指出本次参赛学生的表现明显好于以往几届，主要体现在：操作更加熟练、过程更加完整、口头表述更加清晰、动作更加优美、衔接更加流畅等方面 ，并就参赛过程中各参赛学生出现的仪容仪表、专业习惯、操作规范等问题进行总结，提出指导性建议，为学生指明下一步努力方向。

本次比赛在学生中形成了良好的技能训练氛围，为学生搭建一个切磋技艺、交流技术、展示技能的平台，增强了学生对专业学习的兴趣和自信心，在推动“教、训、练、赛”有机结合、提升学生职业素养和技能水平等方面发挥了积极的推动作用。酒店管理与数字化运营专业将以此次比赛为契机，进一步夯实“校、省、国”赛三级竞赛体系，加强专业与课程建设，重视学生梯队培养，扎实推进技能大赛培育长效机制。（经管学院 张云/文  陶鑫波/摄  罗元/审）